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Produire naturellement de belles plantes, c'est possible grâce à la PBI

François Ritlewski, Artisan du Végétal et producteur de fleurs, plantes et arbres à Bergerac (24) nous explique comment produire proprement des végétaux grâce à la protection biologique intégrée.

La Protection Biologique Intégrée ou (PBI) ne vise pas l'éradication des ravageurs mais le maintien de leur population à un niveau acceptable par les agriculteurs, horticulteurs ou pépiniéristes en limitant au strict nécessaire le recours aux produits phytosanitaires. C'est une démarche de protection qui combine toutes les techniques disponibles issues de méthodes de contrôle, si possible biologique. Elle comprend : la prophylaxie, l'observation et le suivi des cultures, la lutte biologique, le biocontrôle, la lutte mécanique, l'aménagement de l’environnement, les pratiques culturales, les choix variétaux, les traitements chimiques compatibles… Elle utilise donc un ensemble de méthodes de luttes biologiques, biotechnologiques, chimiques, mécaniques, culturales, génétique (choix de variétés résistantes) respectueuse de l'environnement et de la santé des agriculteurs et des consommateurs. Dans nos serres la PBI repose sur trois grands principes :

L'OBSERVATION de nos plantes, des ravageurs et des populations d’auxiliaires. Pour nous aider dans cette mission nous pouvons utiliser toutes sortes de pièges. LA CONNAISSANCE : des cycles des ravageurs et des auxiliaires afin d'optimiser les lâchers de ces derniers en fonction de seuil d'infestation. La connaissance des besoins physiologiques de nos cultures pour leur apporter les éléments nutritifs suffisants ou quelques biostimulants tels que les purins de plantes pour renforcer leurs défenses immunitaires. LA PATIENCE pour laisser du temps au temps afin d'atteindre un équilibre et une certaine autorégulation entre les populations de ravageurs et d'auxiliaires. D'année en année, les techniques de PBI évoluent et vous pouvez maintenant en profiter en pratiquant un jardinage durable et responsable.

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Notre exploitation est située à proximité de : 66690 Palau-del-Vidre, 66690 St-André, 66740 St-Génis-des-Fontaines, 66300 Banyuls-dels-Aspres, 66140 Canet-en-Roussillon, 66570 St-Nazaire, 66470 Ste-Marie, 66410 Villelongue-de-la-Salanque, 66670 Bages, 66200 Corneilla-del-Vercol, 66200 Elne, 66200 Montescot, 66560 Ortaffa, 66200 Théza, 66180 Villeneuve-de-la-Raho, 66200 Alénya, 66200 Latour-Bas-Elne, 66750 St-Cyprien, 66280 Saleilles, 66310 Estagel, 66720 Montner, 66720 Tautavel, 66550 Corneilla-la-Rivière, 66270 Le Soler, 66170 Millas, 66370 Pézilla-la-Rivière, 66170 St-Féliu-d'Amont, 66170 St-Féliu-d'Avall, 66000 Perpignan, 66100 Perpignan